Tarte Chèvre & Poivron Vert

Temps passé avec mon tablier : 10 min top chrono (hors cuisson)

Tarte Chèvre & Poivron Vert

Ingrédients :

• Pâte brisée : 1
• Poivron vert : 1
• Fromage de chèvre : 1 bûche
• Crème liquide : 1 brique (20 cl)
• Œufs : 3
• Lait en poudre : 50 gr
• Sel, poivre

Préparation :

• Laver, épépiner et couper le poivron en fines lamelles.
• Mettre les lamelles dans un récipient couvert allant au micro-ondes avec un peu d'eau.
• Faire cuire au micro-ondes les lamelles de poivrons (env 7 min).
• Étaler la pâte dans un moule à tarte.
• Couper la bûche de chèvre en rondelles.
• Les déposer sur la pâte.
• Déposer ensuite sur la pâte les lamelles de poivron cuites.

Mélanger :

• La crème,
• Les œufs,
• Le lait en poudre,
• Saler, poivrer.
• Verser ce mélange sur le fromage et le poivron.
• Four, env 20 min, 240°C.

Tarte Chèvre & Poivron Vert