Croque-Monsieurs Moelleux & Endives Iceberg

Croque-Monsieurs avant cuisson

Temps passé avec mon tablier : 10 min top chrono

Ingrédients :
Pour 2 personnes

• Tranches de pain de mie Harry's : 4 (ou 8 en fonction de votre faim !)
• Beurre : 20 gr
• Jambon : 2 tranches
• Gruyère : 200 gr
• Lait : 30 cl
• Sel, poivre

Croque-Monsieurs après cuisson

Préparation :

• Beurrer l'intérieur des 4 tranches de pain.
• Sur les bases du pain déposer le jambon.
• Dans un bol, mélanger le gruyère et le lait.
• Saler, poivrer.
• Laisser reposer la préparation gruyère/lait 1 heure.
• Déposer la préparation gruyère/lait sur le jambon.
• Refermer les croque-monsieurs.
• Redéposer de la préparation gruyère/lait sur les croque.
• Mettre au four, grill, une vingtaine de minutes.

Idée d'accompagnement : salade Endives & Iceberg, assaisonnée de velours de balsamique, sel, poivre (sans huile).