Tarte Poulet & Oignon

Temps passé avec mon tablier : 15 min top chrono (hors cuisson)

Ingrédients :

• Pâte brisée : 1
• Poulet : 2 escalopes
• Oignon : 1
• Crème liquide : 1 brique (20 cl)
• Œufs : 2
• Parmesan : 50 gr
• Huile : 1 càs
• Farine : 10 gr
• Sel, poivre 

Préparation :

• Couper le poulet en lamelles.
• Fariner les lamelles.
• Émincer l'oignon.
• Faire chauffer l'huile dans un Wok.
• Faire revenir l'oignon et le poulet (avec un peu d'eau).
• Saler, poivrer.
• Étaler la pâte dans un moule à tarte.
• Une fois le poulet cuit, verser le tout sur la pâte.

Mélanger :

• La crème,
• Les œufs,
• Le parmesan,
• Saler, poivrer.
• Verser ce mélange sur le poulet.
• Four, env 25 min, 240°C.

Tarte Poulet & Oignon