Gratin Mimolette Mozza |
Ingrédients :
Pour 2 personnes (ou 1 selon votre faim !)
- Petites pommes de terre : 8 (d'environ la même taille)
- Mimolette : 4 tranches
- Mozzarella : 1/2 boule
- Crème semi-épaisse : 1/2 brique
- Jaune d’œuf : 1
- Sel, poivre
Gratin Mimolette Mozza |
- Faire d'abord cuire les pommes de terre (dans un sac plastique fermé avec un nœud, 5 min au micro-ondes puissance max).
- Mélanger la crème et le jaune d’œuf.
- Saler, poivrer.
- Couper les pommes de terre en lamelles.
- Dans un bol, mettre une tranche de mimolette, quelques lamelles de pommes de terre, de la crème/œuf, saler, poivrer (alterner ce processus jusqu'à la fin des ingrédients).
- Finir en déposant la demie mozzarella coupée en tranches.
- Mettre au grill chauffant 5 min.
Bon appétit !
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