Tarte Chèvre Epinards

Temps passé avec mon tablier : 10 min top chrono (hors cuisson)

Ingrédients :

• Pâte brisée : 1
• Épinards surgelés : 250 gr
• Fromage de chèvre : 1 bûche
• Crème semi-épaisse : 1 brique (20 cl)
• Œufs : 2
• Lait en poudre : 50 gr
• Sel, poivre

Préparation :

• Décongeler les épinards (8 min au micro-ondes)
• Étaler la pâte dans un moule à tarte.
• Couper la bûche de chèvre en rondelles.
• Les déposer sur la pâte.
• Déposer ensuite sur la pâte les épinards.

Mélanger :

• La crème,
• Les œufs,
• Le lait en poudre,
• Saler, poivrer.
• Verser ce mélange sur le fromage et les épinards.
• Four, env 20 min, 240°C. 

Tarte Chèvre Epinards