Farfalle à la Truite fumée

Temps passé avec mon tablier : 20 min trop chrono

Ingrédients :
Pour 2 personnes

Farfalle à la Truite fumée (clic image pour agrandir)

• Farfalle (pâtes) : 200 gr
• Crème semi-épaisse : 1/2 brique
• Truite fumée : 4 petites tranches
• Aneth : 10 gr
• Sel, poivre
• Parmesan (facultatif)

Préparation :

• Faire cuire les pâtes (astuce du flemmard : les mettre dans un saladier en verre avec une pincée de gros sel, recouvrir d'eau, 15 min au micro-ondes puissance max).
• Dans une casserole à feu doux :
• Faire revenir les pâtes cuites avec la crème.
• Ajouter la truite coupée en lamelles.
• Ajouter l'aneth.
• Saler, poivrer.
• Laisser chauffer quelques minutes en remuant.
• Saupoudrer de parmesan avant de servir.

Un régal !