Tarte Chèvre & Brocolis

Temps passé avec mon tablier : 10 min top chrono (hors cuisson)

Ingrédients :

• Pâte brisée : 1
• Brocolis : 1
• Fromage de chèvre : 1 bûche
• Crème liquide : 1 brique (20 cl)
• Œufs : 3
• Lait en poudre : 50 gr
• Sel, poivre

Préparation :

• Laver, et couper le brocolis en petits morceaux.
• Mettre les morceaux dans un saladier rempli d'eau et saler.
• Faire cuire au micro-ondes le brocolis (env 10 min).
• Étaler la pâte dans un moule à tarte.
• Couper la bûche de chèvre en rondelles.
• Les déposer sur la pâte.
• Déposer ensuite sur la pâte le brocolis cuit.

Mélanger :

• La crème,
• Les œufs,
• Le lait en poudre,
• Saler, poivrer.
• Verser ce mélange sur le fromage et le brocolis.
• Four, env 20 min, 240°C. 

Tarte Chèvre & Brocolis