Penne Crème Epinards Parmesan

Temps passé avec mon tablier : 5 min top chrono (hors cuisson des pâtes)

Ingrédients :

• Penne : 200 gr
• Épinards surgelés : 250 gr
• Crème semi-épaisse : 1 brique (20 cl)
• Beurre : 20 gr
• Parmesan : 30 gr
• Sel, poivre

Penne Crème Epinards Parmesan

  
Préparation :

• Décongeler les épinards (3 min au micro-ondes puissance max).
• Faire cuire les pâtes (astuce du flemmard : les mettre dans un saladier en verre avec une pincée de gros sel, recouvrir d'eau, 15 min au micro-ondes puissance max).

• Dans un Wok chaud mettre le beurre.
• Faire revenir au Wok les pâtes cuites.
• Ajouter les épinards.
• Verser la crème et laisser chauffer 2/3 minutes en remuant.
• Saler, poivrer.
• Saupoudrer de parmesan.