Mini Gratin Mimolette Mozza

Temps passé avec mon tablier : 15 min trop chrono

Gratin Mimolette Mozza

Ingrédients :
Pour 2 personnes (ou 1 selon votre faim !)

• Petites pommes de terre : 8 (d'environ la même taille)
• Mimolette : 4 tranches
• Mozzarella : 1/2 boule
• Crème semi-épaisse : 1/2 brique
• Jaune d’œuf : 1
• Sel, poivre

Gratin Mimolette Mozza

Préparation :

• Faire d'abord cuire les pommes de terre (dans un sac plastique fermé avec un nœud, 5 min au micro-ondes puissance max).
• Mélanger la crème et le jaune d’œuf.
• Saler, poivrer.
• Couper les pommes de terre en lamelles.
• Dans un bol, mettre une tranche de mimolette, quelques lamelles de pommes de terre, de la crème/œuf, saler, poivrer (alterner ce processus jusqu'à la fin des ingrédients).
• Finir en déposant la demie mozzarella coupée en tranches.
• Mettre au grill chauffant 5 min.

Servir avec une salade.
Bon appétit !