Pâtes Poivron & Chèvre Frais

Temps passé avec mon tablier : 20 min top chrono

Fromage de Chèvre frais & Poivron

 

Ingrédients :
Pour 2 personnes

• Pâtes : 200 gr
• Poivron rouge : 1
• Bûchettes de chèvre frais : 5
• Huile d'olive : 1 càs
• Sel, poivre, ail

Préparation :

• Faire cuire les pâtes (astuce du flemmard : les mettre dans un saladier en verre avec une pincée de gros sel, recouvrir d'eau, 15 min au micro-ondes puissance max).
• Vider et rincer le poivron.
• Découper le poivron en lamelles.
• Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. 
• Faire revenir les lamelles de poivron, 5/6 minutes.
• Saler, poivrer, mettre un peu d'ail semoule.
• Réserver.
• Une fois les pâtes cuites, les mélanger avec le fromage de chèvre
• Dresser dans une assiette et disposer les lamelles de poivron sur les pâtes.

  

  Pâtes Poivron & Chèvre Frais